Автор: Мясо зачистить, нарезать ломтиками и жарить до готовности в небольшом количестве жира.
Яйца взбить, положить глютамат, соль, влить незаправленный куриный бульон (20 г), рисовую водку и хорошо перемешать. Сковороду с жиром раскалить, вылить смесь и жарить, встряхивая сковороду. Затем, продолжая встряхивать сковороду, положить свинину и влить растопленный жир.
Продукты яйца2шт. свинина(мякоть)120г сало свиное30г водкарисовая10г глютамат натрия5г соль5г
